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Petits déjeuners cacao
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Petits déjeuners cacao
Ce pur cacao est élaboré à partir de fèves biologiques. Les fruits du cacaoyer, ou cabosses, sont cueillis à pleine maturité avant d'être brisés pour en retirer les fèves. Les graines subissent ensuite une étape de fermentation puis sont séchées au soleil. Triées, nettoyées, écoquées et concassées, elles bénéficient d'une torréfaction délicate afin de...
6,30 €DisponibleCe pur cacao est élaboré à partir de fèves biologiques. Les fruits du cacaoyer, ou cabosses, sont cueillis à pleine maturité avant d'être brisés pour en retirer les fèves. Les graines subissent ensuite une étape de fermentation puis sont séchées au soleil. Triées, nettoyées, écoquées et concassées, elles bénéficient d'une torréfaction délicate afin de...
6,99 €DisponibleChocolat en poudre élaboré pour obtenir un CHOCOLAT CHAUD d'antan, équilibré en cacao et sucre, sans lactose, sans gluten, sans sel ajouté et léger car dégraissé en beurre de cacao.Ce produit est excellent en pâtisserie ( voir fiche recettes) : facile à utiliser (pas de bain marie), il évite de casser des tablettes de chocolat et permet ainsi d'économiser...
9,35 €DisponiblePetit déjeuner au cacao BIO naturellement riche en Vitamine B12. Riche en vitamine B12, potassium, phosphore, magnésium, fer, cuivre et manganèse. Source de vitamine B9, calcium, et iode.
4,59 €DisponibleCette boisson instantanée est élaborée à partir de fèves de cacao biologiques. Les fèves sont broyées (ce qui donne une pâte appelée masse de cacao) puis pressées mécaniquement entre deux cylindres, pour obtenir du beurre de cacao. Plus la masse est pressée, plus le cacao est dégraissé.
8,69 €Rupture de stockPoudre de caroube à utiliser dans la pâtisserie à la place du cacao, pour un arôme proche. Parfait pour tous les allergiques au cacao, et tous ceux qui aiment innover et inventer des plats nouveaux.
4,15 €DisponibleCette alternative à la poudre de cacao a un goût sucré et malté avec une touche épicée et rappelle le caramel. La poudre de caroube est extraite du fruit du caroubier. Elle contient des sucres naturellement présents (sans sucres ajoutés), est pauvre en graisse, riche en calcium et fournit des fibres précieuses. La poudre de caroube ne contient pas...
3,85 €Disponible
