Céréales et Légumineuses

Céréales et Légumineuses 

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  • 3,09 € Disponible

    Préparés à partir de céréales biologiques, le délice de céréales La Vie Claire participe à une alimentation saine grâce à ses nombreux atouts nutritionnels.

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  • 3,54 € Disponible

    Préparés à partir de céréales biologiques, le trio de quinoa et blé La Vie Claire participe à une alimentation saine grâce à ses nombreux atouts nutritionnels.

    3,54 €
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  • 2,35 € Disponible

    Cultivé en Chine puis en Inde, il croît spontanément en Sibérie et il n'a été connu en Europe qu'au Moyen-Âge. C'est à lui que l'on doit la saveur prononcée des galettes bretonnes. Le sarrasin est aussi riche en protéines que le blé.

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  • 2,45 € Disponible

    Le millet était utilisé autrefois en Europe orientale, en Afrique, en Sibérie ou encore en Chine du Nord. Dans certains pays, il constituait même la base de l'alimentation !

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  • 1,98 € Disponible

    L'orge est une céréale douce qui convient généralement à tous et est l'une des plus anciennes céréales connues et consommées.

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  • 5,05 € Disponible

    Originaire des hauts plateaux des Andes (Amérique du Sud), il constituait la base de l'alimentation des Incas. Ses petits grains tout ronds de couleur blanche se cuisinent rapidement. Sa saveur douce se laisse facilement relever par des notes plus soutenues.

    5,05 €
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  • 4,60 € Disponible

    Le sarrasin grillé se nomme kasha et sert de base à la préparation de plats et de galettes ainsi que des pâtes japonaises de saveur délicieuse, les " sobas ". Les graines sont moins collantes que celles du sarrasin « classique ».

    4,60 €
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  • 1,99 € Disponible

    Les protéines de soja La Vie Claire sont obtenues exclusivement par des procédés mécaniques et thermiques. Aucun adjuvant n'est utilisé ou n'entre dans sa composition. Les graines de soja sélectionnées sont issus de l'Agriculture biologique et sont garanties sans OGM grâce à des analyses PCR.

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  • 1,66 € Rupture de stock

    Le lin est utilisé par l'homme comme ingrédient alimentaire et pour ses vertus médicinales depuis plus de 5000 ans. Les capsules globuleuses qui suivent les fleurs donnent de petites graines dorées en forme de pépins de pomme, recouverte d'une fine couche de mucilage qui gonfle à l'eau et les rend extrêmement glissante.

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  • 1,65 € Disponible

    Le tournesol est cultivé principalement pour son huile de très bonne valeur alimentaire. Il est intéressant pour sa teneur en phytostérols et en acide linoléique (acide gras essentiel de la famille des omega 6). C'est aussi une précieuse source de vitamine E

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  • 5,70 € Disponible

    Les courges sont consommées depuis 1000 ans. Leurs ancêtres, les courges sauvages, seraient originaires d'Amérique centrale, et les Indiens les cultivaient déjà pour leurs graines. La culture des courges a été introduite en Europe peu après la découverte de l'Amérique.

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  • 2,85 € Rupture de stock

    Le lin est utilisé par l'homme comme ingrédient alimentaire et pour ses vertus médicinales depuis plus de 5000 ans. Les capsules globuleuses qui suivent les fleurs donnent de petites graines dorées en forme de pépins de pomme, recouverte d'une fine couche de mucilage qui gonfle à l'eau et les rend extrêmement glissante.

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  • 2,55 € Disponible

    Le pois cassé sec est issu de la même famille que le petit pois (Pisum sativum), mais il est récolté à maturité, contrairement au petit pois. La graine se sépare en 2 lorsqu'on enlève sa peau.

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  • 3,19 € Disponible
  • 4,95 € Rupture de stock

    Le flageolet est une variété de haricot mince, petit et aplati, de couleur vert pâle à la saveur subtile et à la texture moins farineuse que la plupart des autres légumineuses. C'est en récoltant avant maturité des haricots blancs qu'un horticulteur du bassin parisien a découvert qu'ils conservaient leur couleur verte.

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  • 4,75 € Disponible

    Le haricot rouge a une texture onctueuse et un goût prononcé. Le haricot est une variété de légumineuse très nourrissante dont on consomme le grain. Sa peau est de couleur blanche (haricot blanc), vert clair (flageolet, soja vert) ou rouge (haricot rouge). Originaires d'Amérique, ils sont maintenant cultivés dans le monde entier.

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  • 1,99 € Disponible
  • 6,41 € Disponible

    Originaire des hauts plateaux des Andes (Amérique du Sud), il constituait la base de l'alimentation des Incas. Ses petits grains tout ronds se cuisinent rapidement. Sa saveur douce se laisse facilement relever par des notes plus soutenues.

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  • 3,05 € Disponible

    Le tournesol est cultivé principalement pour son huile de très bonne valeur alimentaire. Il est intéressant pour sa teneur en phytostérols et en acide linoléique (acide gras essentiel de la famille des omega 6). C'est aussi une précieuse source de vitamine E.

    3,05 €
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  • 3,75 € Disponible

    Le "caviar" des végétariens, riche en protéines et en fibres. Elles peuvent être consommées chaudes et sont parfaites en salade. Accompagnée d'une céréale, la lentille beluga constitue une alternative végétale aux protéines animales. Peut être utilisée en germination (3 jours).

    3,75 €
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  • 3,10 € Rupture de stock

    Le lin est utilisé par l'homme comme ingrédient alimentaire et pour ses vertus médicinales depuis plus de 5000 ans. Les capsules globuleuses qui suivent les fleurs donnent de petites graines dorées en forme de pépins de pomme, recouverte d'une fine couche de mucilage qui gonfle à l'eau et les rend extrêmement glissante.

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  • 3,59 € Disponible

    Ces torsades 100% pois cassés sont fabriquées en France de façon artisanale. Avec ce produit, La vie Claire vous offre une manière ludique et innovante de consommer des légumineuses.

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