Découvrez cette recette iconique de la cuisine tex mex interprétée par Prosain. Un plat composé de haricots rouges lentement mijotés avec de la viande de bœuf, des petits légumes, des grains de maïs croquants et des épices parfaitement dosées.
Notre cocotte à l’indienne est une recette complète composée de féculents (riz complet), de légumineuses (haricots blancs) et de protéines végétales (tofu fumé), le tout relevé par des épices douces. Tout le savoir-faire culinaire et nutritionnel de Prosain dans un bocal, pour un plat prêt en 2 minutes et sans plastique !
Cultivé dans le Gers, notre petit épeautre est cuisiné à la manière d’un risotto, avec des courgettes, des oignons, de la crème de soja, des pignons de pin, du basilic et du parmesan.
Découvrez des saveurs inexplorées avec notre Curry Panang au bœuf bio. Une recette d’inspiration thaïlandaise composée de généreux morceaux de viande de bœuf cuisinés au lait de coco et à la cacahuète et relevés par une pointe de piment rouge. Un délicieux voyage pour vos papilles !
Le foie gras doit être servi frais. La veille, le mettre au réfrigérateur et le sortir une vingtaine de minutes avant de le déguster. Servi avec du pain grillé, il se déguste avec un vin rouge léger, un vin Jaune du Jura ou bien encore avec vin blanc de Bourgogne
Pour cette recette, nos patates douces sont mijotées avec des oignons, des tomates, du tofu, du persil et de la crème de soja. Très peu de sel ajouté.
Une recette végétarienne inspirée de la cuisine du Nord de l’Inde. Un savoureux mélange de légumes doucement revenus dans une sauce onctueuse au lait de coco, et sublimés par un mélange d’épices parfumées, pour un dépaysement garanti !
Une compotée de légumes aux saveurs orientales. Le mélange original de la patate douce et de l’aubergine, associées aux pois chiches. Le tout est parfumé avec un subtil mélange d’épices : poivre, curcuma, coriandre, paprika, girofle…
Nos petits pois sont doucement mijotés avec des échalotes, des abricots, des carottes et des tomates, le tout aromatisé avec de la sauge, du thym, du gingembre, de l'estragon et de la ciboulette. Un plat doux et savoureux.