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Aides à la patisserie
La chapelure préparée à base de biscottes moulues, enrobe tous vos aliments d'une fine croûte croustillante.
3,89 €DisponibleLa préparation CONFIX’BIO réunit plusieurs ingrédients pour réussir à coup sûr sa confiture.
2,75 €DisponiblePour vos gâteaux, vos décorations de glaces ou encore juste à picorer, ces cubes d'écorces de citron confits sont idéals. Ils relèveront le goût de vos préparations.
4,69 €Rupture de stockCONSEILS D'UTILISATION : pâtisseries, entremets, glaces, yaourts.COMPOSITION : Oranger, ethanol
4,10 €DisponibleAvec son fort pouvoir liant, la fécule de pommes de terre peut-être utilisée seule ou en accompagnement de farines. Elle donne une texture légère aux pâtisseries, crèmes et sauces. Sans gluten.
5,49 €DisponibleOriginaire de Caucase, le kéfir est une boisson pétillante à base de lait fermenté par des bactéries et des levures. En agissant sur la microflore intestinale, les bactéries et les levures contenues dans le kéfir contribuent au bien-être digestif. Le sachet double dose permet de faire 2L de boisson kéfir de lait.
3,05 €Rupture de stockLes deux bactéries bienfaisantes du ferment pour yaourt sont le Streptococcus thermophilus et le Lactobacillus bulgaricus. Tous deux opèrent en symbiose pour la transformation du lait en yaourt à une température de plus ou moins 40°C.
3,59 €DisponibleUn texturant naturel pour améliorer la texture de vos préparations culinaires.
2,65 €Rupture de stockLa Maïzena ou fécule de maïs peut-être utilisée pour des sauces et des gâteaux légers. Sans gluten.
3,99 €DisponibleLa poudre à lever est utilisée pour la levée des pâtes en pâtisserie salée et sucrée.
0,49 €Disponible
