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Cuisines végétariens
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Cuisines végétariens
Pour ce bento, Karine & Jeff a préparé de belles aubergines (légume de saison), poêlées et agrémentées d’une crème de sésame, et nous les avons accompagnées de boulgour (céréale) et de pois chiches (légumineuse) – un assortiment qui, par la variété de ses saveurs, évoque les mezze du Moyen-Orient…
7,55 €DisponibleElaboré autour d’un duo de poivrons verts et rouges, que nous avons accompagné d’un quinoa enrichi de maïs doux et de concombre – un assortiment d’été, frais et léger, où les saveurs de l’Amérique du Sud se mêlent à celles de notre terroir…
7,55 €Rupture de stockPour composer ce bento, Karine & Jeff a associé une céréale (riz), avec un légume de saison (courgettes) et une légumineuse (haricots rouges). Les apports de la tomate, du basilic et d’une pointe d’ail donnent à cette recette son caractère typiquement méridional – un véritable hymne à l’été !
7,55 €DisponibleNotre cocotte à l’indienne est une recette complète composée de féculents (riz complet), de légumineuses (haricots blancs) et de protéines végétales (tofu fumé), le tout relevé par des épices douces. Tout le savoir-faire culinaire et nutritionnel de Prosain dans un bocal, pour un plat prêt en 2 minutes et sans plastique !
4,90 €DisponibleUn bel assortiment de légumes pour une cocotte gourmande, équilibrée et bio. Le fenouil et le potimarron en tête sont délicatement acidulés par les saveurs de la figue et de l'échalote. Le tout relevé par un mélange subtil d'herbes et d'épices.
5,85 €DisponibleCultivé dans le Gers, notre petit épeautre est cuisiné à la manière d’un risotto, avec des courgettes, des oignons, de la crème de soja, des pignons de pin, du basilic et du parmesan.
5,19 €DisponibleNotre Curry de Lentilles bio est une recette inspirée de la cuisine indienne : des lentilles fondantes et du riz complet cuisinés aux petits légumes, associés à la douceur du lait de coco et au parfum du curry.
4,49 €DisponibleRecette thaï de légumes cuisinés au lait de coco, cacahuètes et autres épices parfumées. Le curry panang est un curry très parfumé composé notamment de piment rouge, d'ail, échalote et cumin.
5,25 €Rupture de stockLa subtile association de la douceur du butternut et de la carotte avec l'onctuosité du lait de coco : une recette de plaisir et d’équilibre qui allie une fine texture de mousseline à un goût tout en suavité.
5,19 €DisponibleLes Dolmades de bio-verde sont des feuilles de vignes grecques farcies au riz. Cette spécialité peut être consommée à la maison, lors d'un pique-nique voir même en encas au bureau.
4,89 €Rupture de stockDe délicieuses pâtes farcies au tofu associant le caractère du chèvre au fondant des épinards, le tout nappé d’une sauce tomate onctueuse. Riche en fibres et source de protéines, ce petit plat est une idée savoureuse pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger.
3,29 €Rupture de stockUn délicieux plat complet aux saveurs asiatiques, accompagnée d’une délicate sauce sucrée-salée.
4,79 €Rupture de stockPour cette recette, nos patates douces sont mijotées avec des oignons, des tomates, du tofu, du persil et de la crème de soja. Très peu de sel ajouté.
5,19 €DisponibleUne recette végétarienne inspirée de la cuisine du Nord de l’Inde. Un savoureux mélange de légumes doucement revenus dans une sauce onctueuse au lait de coco, et sublimés par un mélange d’épices parfumées, pour un dépaysement garanti !
4,80 €DisponibleCe bento associe un lit de petit épeautre (céréales), de lentilles vertes (légumineuses) et de haricots verts avec de délicieuses carottes caramélisées au miel, accompagnées d’oignons, de chou, de tomates et de raisins secs.
7,15 €DisponibleCe bento associe un lit de céréales (quinoa) et de légumineuses (pois chiches) parfumé au curcuma, avec un savoureux assortiment de légumes frais (carottes, courgettes, tomates et poireaux) mijoté dans du lait de coco.
6,85 €DisponibleCe bento associe un lit de risotto onctueux (céréales), cuisiné aux petits pois et aux flageolets (légumineuses), avec une compotée d’aubergines, de courgettes et de tomates assaisonnée au parmesan et au basilic. Un bento qui a un délicieux parfum d’Italie …
6,85 €DisponibleDes carottes, des courgettes, des tomates, du céleri, des poivrons, des navets, des oignons, doucement mijotés dans un léger bouillon parfumé, avec très peu de sel ajouté.
5,10 €Rupture de stockUne compotée de légumes aux saveurs orientales. Le mélange original de la patate douce et de l’aubergine, associées aux pois chiches. Le tout est parfumé avec un subtil mélange d’épices : poivre, curcuma, coriandre, paprika, girofle…
4,69 €DisponibleNos petits pois sont doucement mijotés avec des échalotes, des abricots, des carottes et des tomates, le tout aromatisé avec de la sauge, du thym, du gingembre, de l'estragon et de la ciboulette. Un plat doux et savoureux.
5,35 €DisponibleNotre quinoa est cuit avec un assortiment de légumes (carottes, oignons, poivrons et tomates), le tout parfumé d'un subtil mélange d’épices. Peu de sel ajouté.
4,29 €DisponibleLes ravioli au tofu et au basilic sont garnis d'une farce végétale composée de tofu et légumes biologiques. Ils sont une excellente alternative aux produits carnés.
5,53 €Rupture de stock
