Charcuterie

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  • 5,20 € Rupture de stock

    Très apprécié le jambonneau est très pratique en verrine pour un repas rapide mais savoureux avec du pain et une salade verte.

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  • 3,55 € Disponible

    C’est la star de la gamme Bio en verrine : début 2018 il décroche une médaille d’argent au Concours Général Agricole de la Foire de Paris. L’ail des ours c’est une herbe aromatique trouvée en sous-bois ou en moyenne montagne. Elle est riche en antioxydants. Cela apporte au pâté une note sucrée légèrement piquante qui évoque l’ail mais de façon très douce.

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  • 5,20 € Disponible

    Une variante de notre pâté de canard classique avec ici une touche d’oranges confites qui lui confèrent une saveur légèrement sucrée en fin de bouche et en modifient sa texture. Une saveur originale qui surprend et ravi les amateurs de salé/sucré.

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  • 3,59 € Disponible

    Ils sont du Sud-Ouest et il est difficile de passer à côté du Jurançon. Il apporte à notre pâté de porc une touche forcément un peu sucrée mais également légèrement acidulée.

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  • 4,39 € Disponible

    Ce pâté de porc Bio au piment d'Espelette est haut en couleurs et en saveurs. Ajoutez à votre apéritif la saveur parfumée du piment d'Espelette dans ce pâté de porc Bio que vous accompagnez d'un vin rouge.

    4,39 €
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  • 4,29 € Disponible

    Dans la gamme des pâtés de la Charcuterie Ader, Henri & Jean, goûtez le pâté de porc aux cèpes Bio. Servez-le entrée avec un bon pain de campagne, ou encore sur du pain toasté en apéritif.

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  • 3,59 € Disponible

    Une saveur méditerranéenne pour ce pâté Bio aux olives. Idéal pour l’apéritif, il vous étonnera de par cette touche originale qui relève le goût de la viande et lui donne une saveur toute estivale.

    3,59 €
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  • 6,29 € Disponible

     Le pâté de canard Henry & Jean saura ravir les palais les plus exigeants et les amateurs de viande de canard.

    6,29 €
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  • 3,29 € Disponible

    Recette de pâté de porc typique de Gascogne, le pâté de porc gascon Bio est élaboré selon un savoir-faire transmis depuis 4 générations. Il répond à une charte de qualité rigoureuse.

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  • 3,89 € Disponible
  • 3,85 € Rupture de stock

    Rien que des manchons de canards, cuits lentement dans notre bouillon maison : des légumes frais et des carcasses de canards que nous avons laissé mijoter des heures. Ils sont ensuite effilochés soigneusement à la main et mélangés à une fondue d'oignons, ainsi les fibres et morceaux de viandes restent bien présents, c'est un pur délice !

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  • 6,17 € Rupture de stock

    Les rillettes Pur Porc de Rostain sont fabriquées artisanalement dans les Hautes Alpes par cette famille qui est dans la charcuterie depuis plusieurs générations. La Maison Rostain est connue depuis 1967 dans les Hautes Alpes pour sa boucherie-charcuterie Bio de qualité.

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  • 4,15 € Rupture de stock

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  • 3,59 € Rupture de stock

    Qualité de fabrication <conserverie familiale> au méthode d'élevage respectueuse du bien être des animaux. Ingrédients : Gorge de porc, foie de porc 32%, épaule de porc, lait, oeufs, sel, piment d'Espelette en poudre 1%, poivre, oignon, ail, laurier. 180g

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  • 5,15 € Rupture de stock

    La Terrine de Campagne Bio Rostain est une terrine de fabriquation artisanale par la Maison, Rostain qui est une vieille maison "chacutière" des Hautes Alpes. En effet depuis 1967, la famille Rostain est une maison reconnue sur Gap avec sa Boucherie-Charcuterie.

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  • 6,95 € Rupture de stock

    Une bonne terrine sur du bon pain, le goût des plaisirs simples!

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    La Tradition Paysanne. Un pâté de porc fermier dans lequel on introduit des copeaux de Foie Gras de Canard, avec un noyau de 25% de Bloc de Foie Gras de Canard.

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