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Charcuterie
C’est la star de la gamme Bio en verrine : début 2018 il décroche une médaille d’argent au Concours Général Agricole de la Foire de Paris. L’ail des ours c’est une herbe aromatique trouvée en sous-bois ou en moyenne montagne. Elle est riche en antioxydants. Cela apporte au pâté une note sucrée légèrement piquante qui évoque l’ail mais de façon très douce.
4,19 €DisponibleIls sont du Sud-Ouest et il est difficile de passer à côté du Jurançon. Il apporte à notre pâté de porc une touche forcément un peu sucrée mais également légèrement acidulée.
3,59 €DisponibleDans la gamme des pâtés de la Charcuterie Ader, Henri & Jean, goûtez le pâté de porc aux cèpes Bio. Servez-le entrée avec un bon pain de campagne, ou encore sur du pain toasté en apéritif.
4,29 €DisponibleLe pâté de canard Henry & Jean saura ravir les palais les plus exigeants et les amateurs de viande de canard.
6,29 €DisponibleQualité de fabrication <conserverie familiale> au méthode d'élevage respectueuse du bien être des animaux. Ingrédients : Gorge de porc, foie de porc 32%, épaule de porc, lait, oeufs, sel, piment d'Espelette en poudre 1%, poivre, oignon, ail, laurier. 180g
3,49 €DisponibleLa Tradition Paysanne. Un pâté de porc fermier dans lequel on introduit des copeaux de Foie Gras de Canard, avec un noyau de 25% de Bloc de Foie Gras de Canard.
11,85 €Disponible
