PATE A L'AIL DES OURS

C’est la star de la gamme Bio en verrine : début 2018 il décroche une médaille d’argent au Concours Général Agricole de la Foire de Paris.

L’ail des ours c’est une herbe aromatique trouvée en sous-bois ou en moyenne montagne. Elle est riche en antioxydants. Cela apporte au pâté une note sucrée légèrement piquante qui évoque l’ail mais de façon très douce.