Crème fraiche

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    La Vie Claire a sélectionné une crème fraîche épaisse à 40% de matières grasses obtenue à partir de lait de brebis biologique fourni par un groupement d'agriculteurs de l'Aveyron. Le lait de brebis est généralement bien toléré par les personnes ne supportant pas le lait de vache.

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    Lait collecté dans des fermes bio.

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    La crème fraîche BIO a été ensemencée de ferments lactiques rigoureusement sélectionnés. Maturée longuement, elle présente une texture franche et épaisse. 100 % BIO, traditionnelle et entière, elle contient 30 % de matières grasses et rend les préparations plus savoureuses. Riche en goût et acidulée, elle se prête à de nombreuses utilisations...

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