Cornichons & olives

Cornichons & olives 

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     Câpres au vinaigre de cidre.

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    Le cornichon est surtout recherché pour son aptitude à mettre en valeur les aliments qu'il accompagne, et à en relever le goût. Les cornichons La Vie Claire sont préparés selon une recette aigre-douce, qui a l'avantage de limiter le goût acide. 

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    Issus d'une filière implantée dans le Gers, ces cornichons raviverons vos papilles.

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    Les olives vertes et noires La Vie Claire, originaires du Maroc, sont de la variété Beldi : variété d'olives de table par excellence, d'autres variétés étant plutôt adaptées à la production d'huiles. Seul le stade de maturité au moment de la cueillette diffère entre ces olives : les noires sont cueillies à pleine maturité alors que les vertes sont...

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    Les olives vertes et noires La Vie Claire, originaires du Maroc, sont de la variété Beldi : variété d'olives de table par excellence, d'autres variétés étant plutôt adaptées à la production d'huiles. Seul le stade de maturité au moment de la cueillette diffère entre ces olives : les noires sont cueillies à pleine maturité alors que les vertes sont...

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