Bouillons/miso

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    Le miso fait partie de l’alimentation quotidienne des japonais. Le miso de riz est une pâte obtenue par la fermentation pendant une année du soja et du riz. C’est un aliment noble et apprécié tant par sa saveur que par sa richesse nutritionnelle et ses bienfaits pour l’organisme. En cuisine macrobiotique, le miso est utilisé presque tous les jours pour...

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    Sans OGM ni conservateur, ce soja provient du Sud-Ouest de la France. Il est fabriqué selon une méthode japonaise ancestrale et bénéficie d'une longue fermentation naturelle.

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