Besoin de douceur ? Que diriez-vous d’une délicieuse recette au Bifidus Nature ?
Le fameux caillé au lait de brebis* est un dessert à la texture cassante et au goût frais et doux.
Ces desserts sont élaborés à partir de kéfir de lait, une boisson reconnue pour ses vertus probiotiques. Leur goût s'assimile à celui d'un yaourt traditionnel. Ingrédients : Lait demi écrémé, lait écrémé en poudre, ferments lactiques spécifiques de kéfir. 4 x 125g
Lait de brebis fermenté par les ferments lactiques Lactobacillus acidophillus et Lactobacillus rhamnosus à 37°C, température propice à leur développement pour les rendre vivants et actifs. (concentration très élévée par pot : 30 milliards de bactérie par pot).
Frais et très doux, ce kéfir de brebis associe une grande diversité de micro-organismes, de la douceur et de l’onctuosité grâce au lait bio de brebis et au savoir-faire traditionnel (lait frais non homogénéisé, pasteurisation lente au bain-marie, sans poudre de lait). Laissez-vous surprendre par une dégustation tout en fraîcheur avec ce kéfir bio naturel,...
Découvrez notre SKYR BIO nature 100% français ! Le lait frais de Jersiaise et notre savoir-faire traditionnel et apportent une saveur délicate, aucune acidité et une texture dense à notre SKYR. Une douceur lactée riche en protéines avec 0% de matières grasses. Idéal au petit-déjeuner ou en collation avec des fruits frais ou du muesli.
Recette laitière (lait de vache) venue d’Islande. 0% de Matières grasses et riche en protéines
Fabrication artisanale. Yaourt nature au lait frais de brebis collecté dans des fermes Bio d'Aveyron et de Lozère. Ingrédients : Lait entier de brebis pasteurisé, ferments lactiques. 4 x 100g
Un yaourt au lait de chèvre bio, très doux avec une texture souple et onctueuse. Yaourt bio sans acidité, grâce à la fabrication traditionnelle et l’alimentation riche et variée des chèvres.Le lait de chèvre est naturellement moins riche et plus digeste.
Le lait de ce yaourt doux au lait de brebis demi-écrémé est collecté dans des fermes bio d'Aveyron. Le lait de brebis est une excellente source naturelle de protéines et de calcium. Il est généralement bien toléré par les personnes ne supportant pas le lait de vache.
Retrouvez toutes les saveurs d’antan dans ce yaourt nature bio ! Une douceur unique pour ce yaourt bio étuvé au lait entier de vache Jersiaise.
Les yaourts nature sans lactose sont fabriqués à partir de lait entier et à la texture ferme. Pour fabriquer nos yaourts sans lactose, nous y ajoutons simplement un enzyme, la lactase qui va permettre d'éliminer le lactose présent dans le lait.