Cette bière ambrée est agréablement charpentée. La fermentation des céréales lui apporte des notes légèrement sucrées et une rondeur remarquable ! A dégustez en bonne compagnie !
La Cadette Bio Blanche est une authentique bière de blé à la robe naturellement trouble, brassée par infusion. Douce et maltée, elle offre des notes gourmandes de céréales et d’agrumes réhaussées d’une pointe de citron rafraîchissante.
Une bière est considérée "blanche" lorsqu'on utilise à minima 30 % de malt de blé ... d'où son autre nom "bière de blé". Dans la bière blanche de la Nacelle, nous mettons 50 % de malt de blé bio, ce qui donne une rondeur à la bière. Les houblons bio utilisés apportent des notes aromatiques d'agrumes et de fruits exotiques. A découvrir sans attendre !
Cette bière de type “Weizenbier” est un vrai moment de fraîcheur. Infusée aux écorces de citrons et à la coriandre, ses jolis arômes d’agrumes, ses saveurs herbacées et fleuries et ses délicates notes acidulées émoustilleront vos papilles! À déguster fraîche avec une rondelle de citron et quelques copains !
Aventurière des saveurs, la Casse-cou brise les clichés de la bière artisanale. Oubliez les bio-discours, sa recette 100% naturelle et locale n'a pas froid aux yeux. Authentique oui, mais surprenante.
La Grisette Blanche Bio appartient à la riche famille des bières blanches belges. Elle est donc très agréable en été. Elle conserve cependant ses caractéristiques de bière contrastée, goûteuse et pleine. La mousse est typique des bières fromentacées, crémeuse et compacte. La robe est opaque, brumeuse et voilée.
Fabriquée dans la tradition par un procédé de brassage par infusion doux, la recette de la Cadette bio respecte le matières premières 100% biologiques sélectionnées par les brasseurs et préserve toute l’intensité de ses qualités aromatiques.
La "Blonde American Pale Ale" a une amertume franche avec un arôme prononcé de fruits exotiques apporté par les houblons bio Néo Zélandais. Elle ne demande qu'à être dégustée avec modération
Les IPA de la côte Est se distinguent de leurs cousines plus anciennes de la côte ouest par une amertume moins franche, un houblonnage à cru encore plus massif privilégiant l’aspect parfumé du houblon, sur des variétés de houblons résolument fruitées et pratiqué très tôt dans la fermentation permettant la bio-assimilation du houblon par une levure...
Élaborée à partir d’un assemblage délicat de malts Pilsner, Munich, Pale Ale, de froment et de seigne, notre blonde est rafraîchissante et douce. Une bière de caractère qui vous promet une explosion de saveurs en bouche !
La Numéro 1 "Blonde German Ale" est inspirée de la Kölsch, une bière allemande de fermentation haute brassée dans les environs de Cologne. Elle est légère avec une note florale, épicée et équilibrée par une douce saveur maltée. Nous l'appelons la bière festive car elle se boit en toute occasion (avec modération bien évidemment !)
La Grisette Blonde Bio est une bière pâle, légère et très rafraîchissante. Refermentée en bouteille, elle libère des parfums d’une richesse incomparable à ceux rencontrés à cette densité. La mousse est fine et blanche, et sa robe jaune-paille. L’amertume est agréablement perceptible. Fabriquée dans le respect de la tradition, la Grisette Blonde Bio ne...
Une bière de soif aux accents fermiers et fermentaires, sèche, savoureuse et légère.
Jolie bière pour accompagner des fromages à pâte dure ou certains bries et camemberts affinés à cœur.
Sturmbio est une bière non-pasteurisée: ce qui permet de conserver ses ferments vivants, donc de la rendre plus digeste tout en gardant la plénitude de ses saveurs.Ses caractéristiques: bien équilibrée, ronde en bouche, des parfums de céréales et de miel sous sa mousse onctueuse.