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CONFIX'BIO

NATALI
3176800001367

La préparation CONFIX’BIO réunit plusieurs ingrédients pour réussir à coup sûr sa confiture.

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2,55 € TTC

8 Produits

La préparation CONFIX’BIO réunit plusieurs ingrédients pour réussir à coup sûr sa confiture.Le sucre roux permet à la pectine d’exprimer son pouvoir gélifiant. L’acide citrique évite la cristallisation du sucre et permet de garder la coloration des fruits. La pectine est un gélifiant naturel qui se trouve dans la peau et dans les pépins des fruits. Son pouvoir gélifiant ne se développe qu’en présence de sucre et d’acide. L’agar-agar est un gélifiant, extrait d’algues rouges, qui renforce l’action de la pectine. L’utilisation de l’agar-agar permet de réduire la quantité de sucre nécessaire à la confiture.

Composition :
Sucre roux de canne*°, pectine, acide citrique, agar-agar*.* Produits issus de l’Agriculture Biologique.

Conditionnement :
sachet 120g

Conservation :
Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

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