MIEL MANUKA UMF 18

En plus du peroxyde d'hydrogène, certains miels de manuka possèdent une propriété supplémentaire, un pouvoir unique. Plus de 20 années de recherches, dont celles menées par le Pr P.Molan, biochimiste de l'Université de Waikato en Nouvelle Zélande, ont mis en évidence que certains miels de manuka possèdent une activité antibactérienne que l'on ne trouve dans aucun autre miel. Il a aussi découvert que tous les miels de manuka ne présentent pas ce pouvoir antibactérien. Il a donc mis en place un protocole de test en laboratoire permettant de déceler et mesurer le pouvoir antibactérien unique du miel de manuka. Le miel de manuka UMF/IAA 18 + possède une efficacité bactéricide contre le staphylovoque doré comparable à une solution de phénol à 18%.