Aide culinaire pour l’élaboration de sauces et de plats cuisinés. Curry est l’appellation anglaise pour qualifier les plats indiens en sauce (du mot tamoul « kari » : « plat mijoté »). CE CURRY EST UN MÉLANGE DOUX AUX NOTES PRINCIPALES DE CURCUMA, GINGEMBRE, AIL ET CORIANDRE. Mélange d'épices 100% naturel, sans colorant, sans conservateur, sans arôme...
Mélange d’épices pour assaisonner les plats Sans colorant ni conservateur.
LE CURRY VERT EST UN MÉLANGE THAÏLANDAIS D'ÉPICES AUX NOTES DE CITRONNELLE, PIMENT, CORIANDRE ET CUMIN. Mélange d'épices 100% naturel, sans colorant, sans conservateur, sans arôme naturel ou artificiel, sans agent de texture, sans exhausteur de goût, sans matière grasse hydrogénée, sans huile de palme.
Découvrez cette délicieuse purée de piment d'Espelette. Relevé et très parfumé, il s'utilise comme de la moutarde, ou encore en sauce dans vos plats.
Tajine désigne un plat creux surmonté d’un couvercle conique, en terre cuite vernissée. Par extension, ce mot désigne les plats traditionnellement cuits à l’étouffé dans un tajine. Recette 100 % naturelle sans colorant, sans conservateur, sans arôme naturel ou artificiel, sans agent de texture, sans exhausteur de goût, sans matières grasse hydrogénée,...
L’ail devient noir après fermentation et développe des notes de caramels, un parfum doux et agréable. L’ail noir est très digeste contrairement à l’ail frais.