Condiments

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    Aide culinaire pour l’élaboration de sauces et de plats cuisinés. Curry est l’appellation anglaise pour qualifier les plats indiens en sauce (du mot tamoul « kari » : « plat mijoté »). CE CURRY EST UN MÉLANGE DOUX AUX NOTES PRINCIPALES DE CURCUMA, GINGEMBRE, AIL ET CORIANDRE. Mélange d'épices 100% naturel, sans colorant, sans conservateur, sans arôme...

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    Mélange d’épices pour assaisonner les plats Sans colorant ni conservateur.

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    LE CURRY VERT EST UN MÉLANGE THAÏLANDAIS D'ÉPICES AUX NOTES DE CITRONNELLE, PIMENT, CORIANDRE ET CUMIN. Mélange d'épices 100% naturel, sans colorant, sans conservateur, sans arôme naturel ou artificiel, sans agent de texture, sans exhausteur de goût, sans matière grasse hydrogénée, sans huile de palme.

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    Découvrez cette délicieuse purée de piment d'Espelette. Relevé et très parfumé, il s'utilise comme de la moutarde, ou encore en sauce dans vos plats.

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    Tajine désigne un plat creux surmonté d’un couvercle conique, en terre cuite vernissée. Par extension, ce mot désigne les plats traditionnellement cuits à l’étouffé dans un tajine. Recette 100 % naturelle sans colorant, sans conservateur, sans arôme naturel ou artificiel, sans agent de texture, sans exhausteur de goût, sans matières grasse hydrogénée,...

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    L’ail devient noir après fermentation et développe des notes de caramels, un parfum doux et agréable. L’ail noir est très digeste contrairement à l’ail frais.

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    Gourmande et délicatement relevée.

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