FARINE DE BLE T 110
La farine de blé type 110 est obtenue à partir des grains de blé nettoyés, triés puis broyés sur cylindre. Cette farine se compose de l'amande du grain ainsi qu'une partie importante des enveloppes : elle est appelée « farine complète » et présente une couleur grise.Destinataire :
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La Vie Claire
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